有餐厅退订率高达100%!餐企年夜饭又要“凉 ”了?
据红餐网了解 ，近来 ，在北京、天津 、广西南宁 、浙江绍兴、浙江杭州、山东济南 、山东德州多地，餐饮业年夜饭的预定已经遭滑铁卢，餐企相关订单普遍下降35%-50% ，退订率也高得吓人 ，有个别饭店甚至遭遇了100%退订： 北京：初一至初六仅有三四成 据工人日报报道，北京一些餐饮饭店表示 ，今年年夜饭预订普遍比较冷清。
但是今年 ，情况却不容乐观，酒店 、餐厅非但没有迎来预期的小高峰 ，还遭遇了第一波“退订潮 ” 。以杭州地区为例 ，据钱江晚报报道，杭州企业纷纷取消线下年会后 ，当地酒店餐厅承接的单位聚餐 ，退订率高达七八成 。
成本上升与利润压缩：2018年，餐饮业闭店率高达70% ，餐厅平均寿命仅508天；2019年 ，食材、人工 、租金普遍上涨，倒下的餐厅平均存活时间缩短至456天，同店比下降 ，利润不断被压缩。
全国多地叫停年会、聚餐,2021年餐饮业将再迎寒冬?
〖壹〗 、021年餐饮业确实面临严峻挑战 ，有可能再迎寒冬。多地取消年会 、聚餐等活动 由于疫情防控需要，多地宣布取消企业单位的年会、联欢 、聚餐等活动 。截至近来 ，江西 、四川、黑龙江 、湖北 、陕西、江苏等超15个省市已经陆续发布通知 ，要求取消团拜、联欢 、聚餐 、年会等群体性聚会和人员密集型活动 。
〖贰〗、刚开年，餐饮业又不太平了！继多地疫情防控升级 ，餐饮业成重点防控对象后 ，近日，多地又宣布取消年会 、聚餐 、联欢等活动 ，导致一批餐企损失严重！2021年对餐饮业来说 ，或将又是不一样的一年。前两天，红餐网刚刚报道了全国多地疫情防控升级的现状 ，引发大批餐饮人热议 。
〖叁〗、疫情三年 ，餐饮业受冲击巨大，应尽快解除“凭48小时核酸堂食”规定并给予扶持，避免更多餐馆倒闭 。
〖肆〗 、去年1月24日起 ，全国旅行社及在线旅游企业暂停经营团队旅游及“机票+酒店”旅游产品。转眼间即将一年 。
〖伍〗 、疫情期间 ，因为人员流动的减少，餐饮业的经营 ，确实迎来了巨大的挑战 。呷哺呷哺作为餐饮业的大佬首当其冲 ，在2021年亏损就达3亿。在业绩上可以说是惨不忍睹，公司的股价也是年年下跌 。
〖陆〗、再者；现在厨师人才市场紧缺 ，人们对饮食要求越来越高 、越来越有品味 。这是厨师走向高待遇的根本原因。餐饮业飞速发展 ，人才缺口会更进一步的加大 且现在随着人们生活品质的提高，外出就餐的频率也越来越多了 ，所现在餐饮业的发展很是迅速 ，厨师这个行业现在的需求量是很大的，前景挺不错的 。
我为南阳疫情防控找风险做贡献活动有奖征集
〖壹〗 、为贯彻落实我市常态化疫情防控政策 ，教育引导广大人民群众当好疫情防控“第一责任人 ”“一线监督员 ” ，协助全市各级各单位从严履行“四方责任”，确保我市周期内不发生规模性聚集疫情，现面向全体市民开展“我为南阳疫情防控找风险做贡献 ”活动 ，有奖征集疫情防控中存在的风险隐患 。活动时间：2022年7月11日开始 ，活动截止时间另行通知。
〖贰〗、南阳市新冠疫情防控指挥部关于实行疫情防控线索有奖举报的通告为充分发挥疫情防控群防群控作用，织密织牢外防输入“防线 ，确保新冠肺炎疫情零传播 、零感染 、零输入、零输出 ” ，经市疫情防控指挥部研究，决定在全市范围征集新冠肺炎疫情防控线索 ，对积极提供有价值线索的群众给予奖励。
