疫情期间虫草需求量大增,业内人士教你如何选购优质的冬虫夏草
选购优质冬虫夏草的方法掌握识别常识：观察冬虫夏草的色度及含灰土度，符合要求的冬虫夏草通常色泽自然，不过分鲜艳或暗淡 ，且灰土度较低 ，整体较为洁净。选取可靠购买渠道：当消费者不能确定是否能正确识别真假冬虫夏草时，到名店大店购买是杜绝上当受骗的有效途径 。
看等级： 等级越高 ，冬虫夏草的质量越好 ，也更加珍贵和稀少 。 等级标准主要根据每斤冬虫夏草的条数，条数越少 ，等级越高。 看断面： 折断后断面应平坦 ，内心充实，颜色呈淡黄色 。 断开的虫体中间应有类似“V”形的黑芯 ，这是虫的消化线 ，假的冬虫夏草没有这个特征 。
用明矾浸泡增重的用金属探测器探不出来，需看颜色、掂重量来识别 ，用明矾浸泡过的冬虫夏草会使草体表面有一层乳白色。
警惕低价陷阱：后期草、断草 、低海拔虫草费用低 ，但品质和安全性无保障，不建议购买 。总结：挑选冬虫夏草需综合形状 、产地、采摘期和规格判断，不同规格主要影响外观和费用 ，核心功效差异较小 。建议根据用途和预算选取 ，并优先购买头期草 、高海拔产区的正品。
选购正宗冬虫夏草需关注品质特征，并重点避开断条 、穿条、死草 、瘪草 、混草等次品 。以下是具体说明：优质冬虫夏草的特征干度：干度要求在95%以上 ，干度高的冬虫夏草更利于保存 ，不易变质 。外形：虫长草短、形体完整，虫体色黄净 、光亮 、丰满肥大 ，子座短小。
